Vakumlanmış Dana Kavurma - Pınarbaşı Kavurma (500 GR)

AÇIKLAMALAR

• Bu ürün ofirsat.com tarafından gönderilecektir.
• Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir ve  ofirsat.com bu miktarın üzerindeki siparişleri iptal etme hakkını saklı tutar.
• Bu ürün 14 gün içerisinde ücretsiz olarak iade edilebilir. Detaylı bilgi için Garanti ve İade Koşullarını inceleyebilirsiniz.

VAKUMLANMIŞ DANA KAVURMA - PINARBAŞI KAVURMA (500 GR)

Odun ateşinde, geleneksel bakır kazanlarda pişirilen hakiki Rize Kavurması, 500 gramlık vakumlu ambalajında sizlere sunuluyor. %5 yağ oranına sahip bu özel ürün, katkı maddesi içermeden hazırlanır ve doğal yapısını bozmadan paketlenir. Lezzetiyle öne çıkan kavurmamız, hem ev kullanıcıları hem de şarküteri işletmeleri için uygundur. Ürün elinize ulaştıktan sonra saklama koşullarını göz önünde bulundurmanızı öneririz. Doğallık, ustalık ve lezzet bir arada; sofralarınıza Karadeniz’in eşsiz kavurma kültürünü taşıyoruz.

KAVURMA

Kavurma, Türk mutfağında yüzyıllardır kendine yer bulan, hem pratikliği hem de eşsiz lezzetiyle öne çıkan geleneksel bir et ürünüdür. Genellikle dana veya kuzu etinden üretilen kavurma, geçmişte etin uzun süre dayanmasını sağlamak amacıyla geliştirilmiş, günümüzde ise bu tarihi mirası lezzetiyle yaşatmaya devam etmektedir.

Kavurma üretiminde temel ilke, etin kendi yağıyla birlikte, doğal yapısını koruyacak şekilde ağır ateşte pişirilmesidir. Bu süreçte et, özenle seçilir; sinirsiz, kaliteli parçalar tercih edilir ve doğallığını bozmadan, düşük ısılı bir pişirme yöntemiyle uzun süre kavrularak hazırlanır. Geleneksel yöntemleri yaşatmak adına hâlâ bakır kazanlar ve odun ateşi tercih edilmektedir. Pişirme sırasında kullanılan yağ miktarı, hem lezzet hem de kıvam açısından büyük önem taşır. Etin lezzetini ön plana çıkaran bu teknik, aynı zamanda kavurmanın uzun süre dayanmasını da mümkün kılar.

Hazırlanan kavurma, soğutulduktan sonra hijyenik koşullarda paketlenerek sofralara ulaşır. Katkı maddesi içermeyen yapısıyla güvenle tüketilebilir. Kahvaltı sofralarından ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan kavurma, hem pratik hem de yüksek besin değeri taşıyan bir protein kaynağıdır. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş gerçek kavurma, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda geçmişin damaklarda kalan izidir.

PINARBAŞI KAVURMA

Dört kuşaktır geleneksel kavurma lezzetini yaşatan Pınarbaşı Kavurma, 1990 yılında Rize’nin Pınarbaşı köyünde kurulan fabrikasıyla birlikte üretimini seri hale getirerek Türkiye geneline yayılmıştır. Kökeni 1950’lere dayanan ve önce Ardahan’da başlayan bu eşsiz lezzet yolculuğu, bugün modern tesislerde, hijyen ve kalite standartlarından ödün vermeden sürdürüyor. Gelenekten geleceğe uzanan bu yolculukta Pınarbaşı Kavurma, meşhur Rize Kavurması’nı en doğal haliyle sofralara taşımaya devam ediyor.